Sallad med ostgratinerade päron
- Serverar: 4 portioner
Fräsch och så himla go´ förrätt med päron, ädelost, pinjenötter och prosciutto.
Ingredienser
Instruktioner
- Halvera päronen på längden och gröp ur kärnhuset. Skär bort en bit av päronet undertill så det står stadigt. Lägg dem på ett ugnsfast fat. Fördela osten på päronhalvorna. Ringla över lite olja. Strö över pinjenötterna. Gratinera i 225 grader ca 5 minuter, tills osten smält. Vispa samman ingredienserna till dressingen och blanda den med salladen. Servera päronen på en bädd av sallad med några skivor prosciutto.
- När jag har serverat denna förrätt har jag bara bjudit 1/2 päron per person, det har räckt, annars tycker jag att det blir för mycket.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pia61
