Sallad med valnötssås
- Serverar: 4 portioner
Såsen var så god att nästa gång gör jag dubbelsats. Jag hittade enokisvamp i en liten asiatisk butik men allehanda utländska ingredienser. Men det går lika bra med kantareller eller champinjoner.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj, ansa och strimla salladen. Skölj och skär gurkan i stavar eller tärningar. Skölj tomaterna. Blanda grönsakerna. Garnera med persilja.
- Valnötsåsen: Hacka eller mixa persiljan och valnötterna. Tillsätt vitlök, vinäger och salt. Tillsätt oljan droppvis och blanda till sist i vattnet. Tunna ev med mer vatten om såsen är för tjock.
- Servera valnötssåsen till salladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
