Sambalfyllda dubbla spättafiléer
- Serverar: 4 portioner
Frästa wokgrönsaker, jasminris och citronklyftor passar utmärkt till.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka räkorna.
- Smaksätt färskosten med sambal oelek och salt. Rör i räkorna och koriandern.
- Lägg ut spättafiléerna och fördela räkröran på hälften av dem. Lägg ihop dem två och två.
- Vispa upp ägget och vänd filéerna först i ägget och därefter i ströbrödet blandat med lite salt.
- Värm oljan i en stekpanna och stek på medelvärme ca 3 minuter per sida.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
