Skaldjurstortilla med avokadosås
- Serverar: 4 portioner
Jättegoda!
Ingredienser
Instruktioner
- Häll räkor och crabfish i ett durkslag att rinna av. Skala och strimla löken. Klyfta tomaterna och grovhacka persiljan.
- Blanda detta i en skål med olivolja och saften från citron.
- Dela avokadorna, ta bort kärnorna och gröp ur dem med en sked.
- Mosa med en gaffel, rör ner crème fraichen och blanda till en jämn konsistens. Smaksätt avokado-blandningen med saften från den andra citronhalvan samt salt och peppar.
- Pensla tortillabröden lätt med olivolja och stek dem hastigt i en het stekpanna, ca 10 sekunder på varje sida.
- Lägg upp bröden på tallrikar. Bred på avokadosåsen. Fördela räkor och crabfish på bröden.
- Ät med kniv och gaffel eller rulla ihop och ät som en tunnbrödsrulle.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
