Skumkakor med citronsmak
- Serverar: 30-40 portioner
Goda och inte för mäktiga! Laga gärna dagen innan servering!
Ingredienser
Instruktioner
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum och blanda sedan försiktigt ner socker och vaniljsocker.
- Krama ur gelatinplattorna och lös upp dem i kokande vatten.
- Rör ner gelatinet, citronsaften och citronskalet i äggviteskummet.
- Vispa med elvisp i minst 15 minuter.
- Häll smeten i muffinsformar eller små serveringsglas. Låt stå i kylskåp minst en timme, gärna mer.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mysegel
