Kantskär brödskivorna. Blanda allt till fyllningen i en bunke. Lägg ut 6 st brödskivor intill varandra. Bre på fyllning och varva med brödskivorna. 3 lager fyllning sedan brödskivor överst. Linda in tårtan i plastfolie och ställ den i kylen över natten.
Garnering: Blanda försiktigt crème fraiche och majonäs. Bred ut den ovanpå och runt kanterna på tårtan. Garnera med räkor, skinkskivor, ostrullar, gurkskivor, citronskivor, tomatklyftor, stenbitsrom eller vad man vill ha på.