Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Varm Smörgåstårta á la Nalle

(5 kommentarer)  
  • Serverar: 13-16 portioner
  • Tid: 2 timmar
Skriv ut

Det blir en ca 14-16 bitar mkt god och mättande (Ej kalorisnål) varmsmörgåstårta men det är ingen vardagsmat så låt oss frestas!!. Den är mkt uppskattad så räkna med att gubbar äter mer trots att dom är mätta. Serveras gärna med ett medel fylligt rödvin eller något gott mellan mörkt öl. Glöm inte en god sallad. Har blivit tillsagd av vänner att jag måste lägga ut denna och dela med mig av denna otroligt goda tårta.(Det är nästan slagsmål om resterna på morgonen mellan ungarna.)

Ingredienser

Instruktioner

  1. Botten fyllningen: Fin hacka alla grönsaker eller mixa till småbitar,lägg allt i en kastrull och låt det puttra så allt blir mjukt. Tillsätt Ostronsås tills rätt sällta uppstår. Tag ett durkslag slå av vätskan.
  2. Mellan fyllningen: Finhacka Champinjonerna och fräs upp dom med salt och peppar,Låt svalna.
  3. Tag mjukosten och blanda med Cream Fraichen finhacka skinkan och blanda med osten tillsätt persiljan och dom svalnade champinjonerna.
  4. Översta fyllningen: Tag majonäsen och blanda med Cream Fraichen tillsätt Räkorna och dom fin hackade äggen även den finhackade purjolöken och 2 pkt dill.
  5. Sätt ugnen på 110 Grader. Tag nu en plåt och lägg ut 4 x 4 jätte franska brödskivor, fördela nu grönsaksakerna jämt över bröden.
  6. Gör nu likadant igen lägg bröd över grönsaksfyllningen och fördela ost & skink fyllningen jämt,
  7. Och en gång till, lägg bröd över ost fyllningen och fördela räkfyllningen jämt ,Och nu till den sista bröd staplingen ovan på denna läggs en uppvispad äggvita som ett täcke runt om.
  8. Sätt om det finnes en ugns termometer i mitten på tårtan och kör upp den till 65-70 grader ca:1 ½ timma.
  9. Kostnad : Ca 320 :- för 14-16 bitar (2005).

Liknande recept

Kommentarer (5)

  • Svesse60 21 januari 2008

    Låter gott! Måste nog testa receptet någon gång här framöver. Undrar bara en sak, om det smakar mycket majonnäs, jag är inte så förtjust i det nämligen. Kan man kanske ta lite mindre av det och mer creme fraiche tro? /Eva

  • look 26 oktober 2008

    Låter verkligen gott..skall jag prova..Tack..

  • didi74 18 mars 2009

    Låter riktigt smarrigt.. Har dock en man som inte äter skaldjur.. Tror du den blir bra om man tar bort räkorna?

  • selmas21 15 december 2010

    Jag kan garantera att denna är jättegod. Har ätit den flera ggr. Den smakar inte majonäs, men man blir garanterat mätt.. :)

  • tallgatanb 1 januari 2011

    En riktigt god smörgåsårta, fick mycket beröm om den. Tog en stund att hacka allt men det var det värt.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.