Sockerkringlor - sockerfria
- Serverar: 40 portioner
Låter bra eller hur?
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 250
- Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret och tillsätt mjölken. Låt det bli fingervarmt. Häll mjölken över jästen och rör om tills jästen har löst sig. Tillsätt ägg, strösuketter, salt, hjorthornsalt och det mesta av mjölet. Knåda degen blank och smidig.
- Låt den jäsa i ca 30 minuter.
- Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den smidig på nytt.
- Dela degen i ca 40 lika stora bitar. Rulla ut varje bit till en smal längd, ca 30 cm lång. Forma till kringlor och lägg på en bakplåtspappers klädd plåt.
- Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter. Grädda kringlorna mitt i ugnen i ca 8 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
