Sofias franska gryta med syltlök
- Serverar: 6 portioner
God nötköttsgryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i grytbitar ca 2x2 cm. Bryn dem i omgångar. Salta och peppra och lägg över dem i en gryta. Skölj ur pannan mellen varje omgång med 1 dl vatten. Häll skyn i grytan med köttet. Häll på buljong och vin så att det täcker köttet. Lägg på locket och låt sjuda minst 30 minuter.
- Blanda mjöl med lite vatten och rör ner det i grytan. Låt sjuda ytterligare 5 minuter.
- Strimla baconet och stek bitarna knapriga. Strö dem över grytan tillsammans med gurkorna och syltlöken.
- Klipp persilja över grytan och servera med en potatisgratäng och lite bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
farmormor
