Sommartårta med jordgubbar
- Serverar: 5-7 portioner
Enkel och smaskig paj/ tårta som går bra att förbereda och sedan bara läggas samman lagom till serveringen.
Ingredienser
Instruktioner
Riv mandelmassan grovt i en bunke. Tillsätt äggen och rör om till en smet.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och smöra det. Bred ut hälften av mandelsmeten i en cirkel, ca 25 cm i diameter. Spritsa resten av smeten till en fin kant runt cirkeln.
Grädda mandelbotten i 175 grader varm ugn i ca 20 min, tills den har fått fin färg. Låt svalna helt.
Gör under tiden vaniljcrèmen: vispa ner marsansåspulvret i den kalla mjölken och ställ i kylen att "sätta sig" några minuter.
Rensa och skölj jordgubbarna.
Bred ut vaniljcrèmen innanför kanten på den avsvalnade botten. Lägg på jordgubbarna.
Smält marmeladen i en kastrull på svag värme. Pensla den över jordgubbarna så att de blir blanka och fina.
Mandelbotten går bra att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Annafbg
