- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Kanske inte världens nyttigaste recept men gott är det!
Ingredienser
Instruktioner
Skär pancettan eller baconet i småbitar och stek i en varm stekpanna med lite olja.
Vispa äggen i en skål och tillsätt peppar och riven parmesan.
Koka upp lättsaltat vatten i en gryta och koka spaghettin al dente. Häll av vattnet och lägg tillbaka spaghettin i grytan.
Ställ grytan på plattan på svag värme och häll de uppvispade äggen över spaghettin. Rör snabbt i blandningen så att äggsmeten bara precis stelnar spaghettin utan att den blir som äggröra. Strö över pancettan eller baconet och krydda med salt och peppar. Servera i en skål eller på tallrikar medan pastan fortfarande är varm och krämig.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
