Spenat- och bacontortellini i tomatsås
- Serverar: 4 portioner
Härligt hemmagjord tortellini i mustig tomatsås.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka lök och bacon. Stek knaprigt i en stekpanna och hacka ner spenaten i slutet.
- Lägg ut wontonplattorna och lägg en tesked baconfyllning i mitten. Pensla vatten på plattan runtom fyllningen och vik ena hörnet från det andra till det andra, så det bildar en triangel. Tryck ihop och koka i 3 minuter i saltat vatten.
- Hacka vitlök och tärna tomaterna. Koka vitlöken i en kastrull med krossade tomater, tärnad tomat, socker, kajennpeppar, paprikapulver, apelsinjuice och salt. Låt koka i 10 minuter.
- Blanda sedan tortellinin med tomatsåsen. Avsluta med färsk salvia och hyvlad parmesanost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
