Squashplättar med löjrom
- Serverar: 5-6 portioner
- Tid: 40 minuter
De här plättarna är enkla att göra men känns ändå lite läckert lyxiga.
Ingredienser
Instruktioner
- Knäck äggen i en bunke, salta och peppra lätt. Tillsätt vatten och vispa med en gaffel. Riv squashen och finhacka löken. Vänd ner detta i äggsmeten. Hetta upp smör i en plättlagg eller stekpanna och stek små plättar.
- Garnering: Toppa plättarna med creme fraiche och en rejäl klick löjrom. Dekorera med gräslök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Evia
