Stekt kotlett med jordgubbssalsa
- Serverar: 4 portioner
Jordgubbar och kotlett i en festlig och god kombination.
Ingredienser
Instruktioner
- Rumstemperera och torka av köttet med hushållspapper. Snitta fettkanten med en kniv på ett par ställen, så att köttet ligger plant i pannan.
- Salta, peppra och stek kotletterna i en stekpanna med smör som blivit gyllenbrunt, ca 3 minuter per sida. Sänk värmen under stekningen.
- Blanda samman jordgubbar, citronsaft, sirap, basilika och lök, Smaka av med salt och peppar. Servera salsan till kotletterna tillsammans med kokta sockerärter och potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
