Strimlad kyckling
Kyckling är en riktig fredagsfavorit i de svenska hemmen. Men självklart går det bra att laga kyckling vilken annan dag i veckan. Kyckling är en tacksam rätt då den går att variera i näst intill oändlighet. Den uppskattas dessutom av både stora och små och passar därför särskilt bra att laga till barnfamiljen. Strimlad kyckling går snabbt att tillaga, det är bara att tillsätta sås, kryddning, eller marinad och servera med valfria tillbehör. Nästa gång det vankas tacos, prova att använda strimlad kyckling i tacon istället för köttfärs, busenkelt och barnsligt gott! Vill man ha en lite mer asiatisk touch på sin middag, woka strimlad kyckling med ingefära och chili och servera med krispiga grönsaker och ris.
Skär kyckling och purjolök i bitar eller grova strimlor. Stek i smör i en panna. Tillsätt grädden och smakpastan. Rör om och låt koka på svag värme 2-3 min. Servera med ris eller pasta och...
1. Koka pastan enligt paketet i en stor kastrull. Häll av det i ett durkslag. 2. Strimla filéerna. Hetta upp matfettet och stek bitarna ca 3–4 minuter på båda sidor tills de får fin färg. Salta oc...
Pensla kycklingen med smör- och rapsolja. Salta och peppra. Rör ihop senapssmöret. Dela tomaterna i halvor och salladen i bitar. Grilla skinkskivorna bara på en sida ca 1 minut. Låt svalna på hushålls...
Sätt ugnen på 175 grader. Skär eventuellt en ficka i varje filé och fördela osten i var och en. Lägg ut filéerna i en ugnssäker form. Pensla dem med soja, blandad med senap. Strö över dragon. Häll...
Rensa grillade kycklingen och skär den i bitar. Lägg sedan i en fin skål. Såsen: Hacka salladslökarna i småbitar och lägg i en skål. Tillsätt citronsaft, fraiche, curry, sweet chilisås, sesamolj...
Dela varje squash på längden och därefter tvärsöver, så att det blir 4 bitar på varje squash. Gröp ur dem till skålar och skär squashköttet i mindre bitar. Koka de urgröpta squashskalen i lättsalta...
Ös ut de soltorkade tomaterna och spara oljan. Skär tomaterna i tunna strimlor. Värm en wok. Tillsätt 1 msk olivolja (från de soltorkade tomaterna). Stek kycklingen (eventuellt i portioner). Lägg...
Krydda kycklingfiléerna med grillkryddan och stek dem i 1 msk av smöret i en stekpanna eller gryta, 6-8 minuter på varje sida, till innertemperaturen är 68 grader. Ta upp filéerna och skölj ur pannan....
Koka pastan knappt al dente, den ska koka färdig tillsammans med såsen. Slå av i durkslag. Medan pastan kokar: Strimla kycklingfiléerna grovt och skiva svampen. Skala och skiva löken. Bryn kyckl...
Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatis och morötter och skär dem i grova bitar. Klyfta rödlöken och hacka vitlöken. Strimla paprikan. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en långpanna. Ringla på...
Strimla kycklingfilen. Stek upp i stekpannan så den få färg och nästan är färdig. Blanda i grädden och philadelfiaosten. Låt koka ihop i ca 5 minuter. Hacka svampen, salladslöken, rödlök, paprika...
Börja med att strimla kycklingen i bitar. Stek sedan kycklingen i olivolja tillsammans med vitlöken i en wokpanna. Det gäller att steka på hög värme och se då till så att du inte bränner den. Nä...
Strimla kycklingfiléerna. Fräs lök och svamp i smör och olja på svag värme 2-3 min. Lägg i kycklingstrimlorna och låt fräsa med. Tillsätt vin och paprikapulver och sjud 2-3 min. Vänd ner crème fraiche...
Krutonger: Skär bort kanterna på brödet och dela det i tärningar. Stek brödtärningarna knapriga, på ganska låg värme, tillsammans med de "tillplattade" vitlöksklyftorna i smör i en stekpanna. Spara s...
Strimla kycklingfilén. Skala och hacka rödlök samt vitlök. Bryn kycklingen i smör/kokosfett i en stor stekpanna tills den börjar få färg. Tillsätt all lök och stek tills den blir mjuk. Strö over...
Skär lammköttet och kycklingfilén i 3 cm stora bitar. Skala och hacka löken. Värm oljan till medelvärme i en gryta. Lägg i lök och alla kryddor och låt det fräsa så att kryddorna släpper sin smak. Bry...
Stek bacon krispigt och bryn därefter snabbt som attans kycklingen, som strimlats tunt i fettet. Lägg i en ugnsform. Smält smör i en kastrull. Vispa ner vetemjöl, senap, soya, pressad vitlök, mortlad...
Sätt ugnen på 200 grader. Strimla kycklingfiléerna, bryn dem och krydda med salt och peppar. Ta ett tortillabröd och bred smör på den ena halvan. Lägg kyckling, hackad gul lök och vitlök, 1msk tacosås...
Strimla kycklingen ganska smått. Salta och fräs den i smör tills den är genomstekt. Lägg kycklingen åt sidan. Hacka löken, vitlöken, persiljan och tärna äpplena. Fräs lök, vitlök och curry i sm...
Koka upp vatten till nudlarna och lägg i dem när du börjar bli färdig med kyckling woken. Skär kålen i grova, oregelbundna bitar och skiva löken. Skölj av bönorna och knip bort eventuella hård...
"Tärna" o skiva alla grönsaker o kycklingen. Koka upp vatten med buljongtärningarna. Lägg i kycklingen o låt den koka i ett par minuter. Tillsätt potatis, morötter o palsternackan så de får koka lit...
Koka quinoan i buljong enligt anvisning på förpackningen. Strimla baconet och knaperstek det i en torr, varm stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Banka ut kycklingfiléerna med handen. S...
Koka ris enligt förpackning (ca 30 min). Ta bort stjälk och vitt innandöme från paprikan och skär i strimlor. Skiva salladslök (den gröna delen). Skala och finhacka vitlök. Strimla kyckling. Het...
Skär kycklingen i små smala strimlor. Fräs strimlorna i oljan cirka 5 minuter. Salta och peppra. Skär varje lasagneplatta i 3 band/remsor 5 cm x 26 cm. Skiva zucchinin, använd mandolin eller osthyv...