Superenkel och smarrig kikärtssoppa
(3 kommentarer)- Serverar: 2 portioner
- Tid: 20 minuter
Hittade på den här soppan en kväll när kylskåpet stod tomt så när som på en bit purjolök, och förvånades över hur gott det faktiskt blev! Nu gör jag den ofta, speciellt om jag har ont om tid eller lust att laga mat.
Ingredienser
Instruktioner
Skölj och strimla purjolöken. Fräs i lite olja (jag använder olivolja) i en gryta/kastrull några minuter. Låt kikärtorna rinna av och häll dem sedan i kastrullen och slå på vattnet. Jag brukar koka upp vattnet i vattenkokaren så går det snabbare. Lägg till buljongtärning och curry och låt koka 10-15 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
hallonmousse
En mycket enkel och god soppa som alla i familjen tyckte om.
Superenkel och supergod! Ett tips är att mixa soppan tills den blir helt slät och krämig - MUMS vad gott. Barnen gillade det också!
helt ok soppa. trodde den skulle va ännu godare efter att ha läst kommentarerna menmen, alla är olika. hade i lite philadelphiaost och då blev den mycket godare