Thailändsk fisk med cashewnötter
- Serverar: 2 portioner
En meny med thailändsk tilapiafisk
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda tamarindsåsen, socker, salt och vattnet i en litten skål. Lägg dem i mikro och värm 5-10 sekunder.
- Värm upp en stor stekpanna med oljan på medelhög värme.
- Skär 3-4 snitt på varje sida av fisken. Lägg i fisken i stekpannan och låt den steka 10 minuter varje sida eller tills fisken är genomstekt.
- Ta av fisken från stekpannan och fortsätta rosta skivad rödlök tills gul färg.
- Lägg i fisken på en tallrik. Lägg på ingefäran, rödlöken, cashewnötterna och rostad rödlök ovanpå fisken. Häll på såsen på fisken. Servera med sallad, ris eller kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maewskok
