Tomat- och bönsallad
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 10 minuter
Ett gott och näringsrikt tillbehör som passar det mesta, eller som salladsinslag på ett buffébord. Använd de bönor som är just din favorit. Jag tycker att svarta eller cannellini är de som passar bäst i denna sallad. Vi äter en del bönor hemma hos oss, och jag rekommenderar det varmt.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär de rumsvarma tomaterna i klyftor, dela körsbärstomaterna och låt de allra minsta vara hela.
- Lägg i en skål och häll över olivolja och vinäger och blanda väl. I med basilikablad och krydda rikligt med flingsalt och svartpeppar.
- Vill du ha oliver i salladen är det bara att kasta i dessa också.
- Låt bönorna rinna av väl, skälj dem gärna i ett durkslag. Blanda sedan ner dessa i salladen och vänd runt väl så att alla grönsaker täcks av dressing.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
enAnnan
