Tomatsoppa med aprikos
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
203 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka och fräs lök, vitlök och chilifrukt i oljan. Tillsätt aprikoserna och fräs ytterligare några minuter. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, buljongtärningar, vatten och hälften av salvian. Låt koka ca 20 minuter. Mixa soppan slät med en stavmixer. Sockra, salta och peppra.
- Vitlökskräm: Riv eller pressa vitlöken. Blanda den med yoghurt, salt och peppar. Servera soppan med en klick vitlökskräm och resterande salvia blad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
