Tore Wretmans omelett med matjesssill
- Serverar: 4 portioner
Servera gärna på sommarbuffén...
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ihop ägg och vatten med en gaffel, bara så att det blir blandat.
- Fräs smöret i en stekpanna. Häll i omelettsmeten som genast börjar stelna. Lyft eller stick i den på några ställen så att lös smet kan rinna ner och stelna.
- Omeletten är färdig när den stadgat sig men fortfarande är lite krämig på ytan.
- Garnera omeletten med sillfiléerna skurna i bitar, gräddfilen och gräslöken. Servera genast...
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
