Italienskt fyllt bröd med smakrik ost och lufttorkad skinka. Ett perfekt bröd där allt ingår!
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt det ljumma vattnet, salt, rumsvarmt smör och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Låt jäsa ca 30 minuter.
- Skär ost och skinka i bitar. Tryck eller kavla ut degen till en rektangel, ca 35x20 cm, på en plåt med mjölat bakplåtspapper.
- Strö över spenat, ost och skinka. Rulla ihop till en rulle och forma till en krans med skarven nedåt. Låt jäsa ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Grädda brödet mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt brödet svalna på galler.
Publicerat den
16 maj 2014
Liknande recept
Skriv kommentar