Gratinerade champinjoner fyllda med panchetta och prosciutto
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Serverades igår som förrätt och blev en riktig succé! Snabbt att göra, men går åt lika snabbt oxå!
Ingredienser
Instruktioner
- Torka av champinjoner, lösgör hatten från foten. Grilla champinjoner på elgrillen eller i en grillpanna i nån minut.
- Hacka panchetta och prosciutto, blanda i vitlöken, oregano, paprikapulver och peppra efter smak. Fyll champinjonhattar med denna fyllning.
- Blanda crème fraîche, ströbröd och osten till en smet.
- Smörj en ungfast form, lägg i de grillade champinjonhattar, ha lite av ostsmeten på toppen av varje champinjon.
- Gratinera i ugnen 6-7 minuter, 180 grader (vanlig ugn).
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
nataliep
