Trädgårdsomelett med lök
- Serverar: 6-8 portioner
Lätt att göra och gott med trädgårdens grönsaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smör i en stekpanna och fräs rotfrukterna tills de mjuknar. Tag sedan i alla löksorterna utom gräslöken den ska i sist.
- Fräs ett par minuter så löken börjar svettas. Lägg sedan i paprikan. Vispa samman ägg och vatten. häll i kryddorna och gräslöken.
- Häll äggsmeten över grönsakerna och stek tills den stelnar. rör om lite med en gaffel så det kommer smet ner i röran.
- Den är klar när det har stelnat och fått en krämig konsistens.
- Servera med en god stekt korv eller en rejäl köttbit och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gillsan
