Turkisk kycklingröra
- Serverar: 12 portioner
Mycket god kycklingröra med både knaprighet och hetta.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten, salt, peppar, vitlök och lök. Halvera kycklingen och lägg ner den i det kokande vattnet och koka under lock ca 35 minuter. Ta upp kycklingen och låt den svalna. Sila och spara buljongen.
- Rensa kycklingen och dela den i mindre bitar. Lägg dem i matberedare tillsammans med vitlöksklyftan, valnötter, sambal oelek och ströbröd. Kör allt till en slät röra. Smaka av om det behövs med salt, peppar eller mer sambal oelek.
- Ställ kycklingröran i kyl över natten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
