Ugnsstekt kyckling med mycket citron och vitlök
- Serverar: 6 portioner
Ett GI recept från Fredrik Paulùn.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Börja med att skölja kycklingarna in och utvändigt och klappa dem torra med hushållspapper. Stycka sedan kycklingarna, låt för sig, bröst med vingar för sig och rygg för sig.
- Lägg alla ingredienserna till kryddpastan i en mortel och mortla runt riktigt hårt tills du fått en grov pasta.
- Placera kycklingen på en plåt med höga kanter och häll sedan kryddpastan på kycklingen. Blanda runt så att varje liten kyckling bit täcks av kryddpastan. Ställ sedan in kycklingen i ugnen på 175 grader i ungefär 60 minuter.
- Servera kycklingen med basmatiris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
