Ugnsstekt sidfläsk med lingongräddfilssås
- Serverar: 4 portioner
Lättlagat och krogtrendigt just nu!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Skär svålen i rutor. Lägg fläsket med svålen ner i en smord, ugnssäker form.
- Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
- Skala och klyfta löken. Kärna ur och klyfta äpplena.
- Rör ihop såsen.
- Ta ut formen och höj värmen till 225°.
- Vänd fläsket så att svålen kommer uppåt. Peppra svålen, lägg ner äpplen och lök i formen.
- Stek ytterligare 25–30 min. Skär fläsket i 4 bitar.
- Servera med såsen och potatispuré.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
