Varm grönsaksröra Provencale
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Kan användas både som tillbehör till middagen eller som pastasås.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek den finhackade löken i lite olivolja i en gryta. Häll över tomaterna. Lägg i 1 buljongtärning. Pressa ner vitlöken.
- Låt detta småputtra under lock ca 20 minuter, rör om då och då.
- Under tiden tomaterna puttrar; Stek de rengjorda champinjonerna. Svampen skall vara oskivad. Skär så mycket paprika som önskas i lite större bitar och bryn sedan dessa.
- Tillsätt ¾ av de djupfrysta örterna i tomatröran och rör runt, låt puttra ngr minuter. Lägg ner svamp och paprika i grytan och låt koka med ytterligare några minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Guhawi
