Varm vetesallad
- Serverar: 4 portioner
En färgrik och matig sallad med nötter, granatäpple och yoghurt. Servera som ensamrätt eller som tillbehör.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka matvete enligt anvisning på förpackningen. Rör ihop vinäger och senap i en salladsskål. Rör ner sojabönor, granatäppelkärnor och rostade hasselnötter.
- Plocka bladen från brysselkålen. Strimla rödkålen fint och fräs i smör/olivolja på hög värme ca 1 minut. Vänd ner rödkål, brysselkålsblad och matvete i salladsskålen. Salta och peppra.
- Servera salladen med en klick matyoghurt. Halstrad lax passar bra till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
