- Serverar: 4 portioner
Gratänger är bästa vardagslyxen som fungerar även till fest. Romanesco liknar blomkål fast den är grön och lite spetsformad, hittar du den inte så använd blomkål.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smula ner laxen i en smord ugnsform. Dela romanescon i buketter, koka dem några minuter i lättsaltat vatten. Lägg romanescon i formen och blanda runt med laxen. Hacka gräslöken.
- Vispa samman grädde och ägg, tillsätt gräslöken och krydda med salt, peppar och muskotnöt. Vänd ner osten och häll blandningen över gratängen. Gratinera i ca 35 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
