Vetebullar med kardemumma
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 2 timmar 30 minuter
Goda vetebullar. Blandning av flera recept.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smöret i en liten kastrull. Häll över mjölken och värm till 37 grader (fingervarmt). Häll ett ägg, socker, salt, vaniljsocker och kardemumma i en matbereredare. Häll mjölken och smöret i beredaren. Blanda mjölet och jästen. Vispa ner en mindre del av mjölblandningen i beredaren. Häll på resten och kör tills allt är väl blandat och du har en lös deg, som precis "släpper". Låt jäsa i 30 minuter. Forma 18 - 24 bullar eller 2 bröd. Låt jäsa i ytterligare 60 minuter. Pensla med ett uppvispat ägg. Häll på mandelspån eller pärlsocker.
- Grädda bullar i 250 grader, c:a 11 minuter. Grädda bröden i 200 grader, c:a 20 minuter
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
torsebro
