Vinkokt kyckling med rotfrukter
- Serverar: 4 portioner
Superenkelt, bara att lägga alla ingredienser i formen och skjuts in i ugnen!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Gnid in kycklinglåren i salt och nymald svartpeppar. Lägg ut dem i en långpanna. Skala och klyfta rödlök. Grovhacka timjan. Skala vitlöken och krossa lätt med knivbladet. Skala morot och palsternacka och dela i mindre bitar.
- Sprid ut grönsakerna i långpannan och ringla över olivolja. Slå slutligen på vinet och sätt in pannan i ugnen. Låt stå i ugnen tills kycklingen är 70 grader, ca 45 minuter.
- Servera gärna med ett gott surdegsbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
