Wokad sallad
- Serverar: 4-6 portioner
Ett snabbt och toppenbra sätt att woka eller snabbsteka ihop en sallad. I den här salladen är det toppat med fetaost i tärningar, men rostade nötter eller hyvlad parmesanost är också gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Fördela sallad, strimlad rödlök och halverade tomater på ett stort fat. Krydda gärna salladen med ett par droppar olivolja och balsamvinäger samt flingsalt och nymalen svartpeppar.
- Hetta upp olja i en stekpanna eller wok och snabbstek tinade sugar snaps och kikärter. Krydda med ingefära, vitlök och chilifrukt. Droppa en god soja eller tamari över alltsammans och fördela över salladsbädden.
- Fördela fetaosten över salladen och dekorera med färsk örtkrydda. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
