- Tid: 5 minuter
Za'atar är en kryddblandning från mellanöstern den kan innehålla både timjan, oregano och mejram.
Ingredienser
Instruktioner
- Za'atar är en kryddblandning från mellanöstern den kan innehålla både timjan, oregano och mejram.Blanda lika delar färsk timjan och rostade sesamfrön med en nypa salt i morteln. Strö blandningen över två stekta ägg och man får en fantastisk lördags frukost.
- Sesam frön kommer från örten Sesamum indicum, fröna är rika på mineraler, E-vitamin, proteiner och fleromättat fett.
- Timjan är både gott och nyttigt. Örten har många användnings områden men är särskilt uppskattad för sina bakteriehämmande egenskaper den används bland annat mot hosta och som slemlösande.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
jennyfo
Sumac borde nog oxå ingå i en riktig Za'atar :)