Zucchini och skinka i frasig smördeg
- Serverar: 4 portioner
Smördegslängd med matig ostfyllning. God med grönsallad till.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader. Dela zucchinin på längden och skär den i skivor. Salta zucchiniskivorna och låt dem ligga ca 10 min så att vätskan dras ur. Klappa zucchinin torr med hushållspapper. Fräs tunt skivad lök i smör i en stekpanna. Lägg smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Lägg osten i en sträng i mitten, därefter lök, finhackad skinka och zucchini. Nyp ihop smördegen runt fyllningen. Vänd längden så att skarven hamnar nedåt. Pensla med ägg och snitta med en vass kniv.
Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Dalla
