Tyckte de det blev..

Skrivet av mamago den 16 feb 2009

Jag gjorde
Vit chokladpannacotta med sommarminnen:
Antal portioner: 4
2.5 dl grädde
2 msk socker
100 g vit choklad
1 st gelatinblad
150 g hallon
1 st citron, skal
1 msk socker

1. Koka grädde och socker ett par minuter. Bryt ner chokladen i en bunke och ha i uppblött gelatinblad. Häll över den heta grädden och rör till slät konsistens. Häll upp i plastfolieklädda skålar. Frys över natten. Ta fram 10 minuter före servering. Lätta från formen och ta av plastfolie, servera med hallonsås.

2. Hallonsås: Riv skalet av en citron grovt. Hetta upp hallonen och tillsätt socker och citronskal. Blanda lätt så hallonen inte blir helt mosade. Servera varma till panacottan.