|
|
|
Ananas- och bananpaj med kardemumma
För 4 personer.
24659
|
|
|
Ananas- och bananpaj med kardemumma
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1499 |
Sparat: 46 |
Gör så här
Ugn 180 grader.
Pajdeg:
Blanda alla ingredienserna till pajdegen. Platta ut degen i en pajform, tryck upp det på kanterna. Använd mjöl på fingrarna så klibbar det mindre. Skär med kniv bort överflödig deg som krupit över kanten på pajformen.
Fyllning:
Riv mandelmassan, blanda ner crème fraiche och citronskal, vispa. Knäck i ägget och rör om. Häll i citronsaften och rör om ytterligare. Blanda ner kardemumman, grovhacka mandeln och rör i.
Skär ananasen i stora tärningar och skiva bananerna i centimetertjocka skivor. Lägg frukten i pajskalet och häll på fyllningen. Peta runt lite i formen så att fyllningen blandar sig med frukten.
Baka i ugnen i ca 40 minuter.
Servera pajen med en klick gräddfil.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Färskost,
Smör,
Mjöl,
Bakpulver,
Mandelmassa,
Crčme fraiche,
Citron,
Ägg,
malen Kardemumma,
Mandel,
Färsk ananas,
Banan,
Gräddfil
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
