Baconlindade ugnsköttbullar med brunsås
För 4 personer.
Ett enkelt och gott recept.
58456
|
   |
Baconlindade ugnsköttbullar med brunsås
| Betyg: | 10 8 | 10 röster | Visningar: 2757 | Sparat: 125 |
Gör så här
Ugnsköttbullar:
Blanda samman havregryn, potatismjöl och buljong och låt svälla ca 10 minuter.
Tillsätt köttfärs, finriven lök, ägg, salt och peppar. Blanda ordentligt.
Forma färsen till 12 ovala bullar, linda ½ baconskiva runt varje bulle och lägg i en smord ugnsform.
Stek i ugnen på 225º i 25-30 minuter.
Sås:
Bryn smör i en kastrull. Rör ner mjölet.
Späd med kall buljong och låt koka upp under omrörning i ca 3 minuter.
Vispa ner grädde, soja och vinbärsgelé. Låt såsen koka upp på nytt.
Smaka av.
Blanda samman havregryn, potatismjöl och buljong och låt svälla ca 10 minuter.
Tillsätt köttfärs, finriven lök, ägg, salt och peppar. Blanda ordentligt.
Forma färsen till 12 ovala bullar, linda ½ baconskiva runt varje bulle och lägg i en smord ugnsform.
Stek i ugnen på 225º i 25-30 minuter.
Sås:
Bryn smör i en kastrull. Rör ner mjölet.
Späd med kall buljong och låt koka upp under omrörning i ca 3 minuter.
Vispa ner grädde, soja och vinbärsgelé. Låt såsen koka upp på nytt.
Smaka av.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs, Bacon, Havregryn, Potatismjöl, Buljong, Gul lök, Ägg, Salt, Peppar, Smör, Vetemjöl, Köttbuljong, Grädde, Svartvinbärsgelé, Soja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
