Banana split cheesecake
För 10-12 personer.
Älskar du Banan Split? Då ska du absolut prova denna cheesecaken! Den tar lite tid att göra, men den som väntar på något gott väntar inte för länge!
82982
|
|
|
Banana split cheesecake
| Betyg: | 5 6 | 5 röster | Visningar: 6786 | Sparat: 417 |
Gör så här
Värm ugnen till 175 grader.
Kör bondkakorna till fina smulor i en matberedare. Tillsätt margarinet och mixa till en massa. Tryck ut massan i en springform, 23 cm i diameter. Ställ in formen i frysen medan du gör fyllningen.
Mixa cream cheese, gräddfil och socker mycket smidig i en matberedare, 3 min. Tillsätt äggen, ett i taget, mixa 1 min efter vart tillsatt ägg. Tillsätt vaniljsocker och mixa.
Smält chokladen i vattenbad och låt svalna lite. Dela upp ostsmeten i tre lika stora portioner. Rör i den smälta chokladen i en portion och de mosade jordgubbarna i den andra portionen. Den tredje portionen ska vara utan smaktillsats.
Häll chokladsmeten över den frysta kaksmulsbottnen. Ställ in formen i kylskåpet och låt stå ca 5 min.
Skiva bananer och lägg ett lager skivor över chokladsmeten. Skeda vanlig ostsmet över bananskivorna. Ställ in formen i kylskåpet ca 5 min. Lägg ett nytt lager bananskivor över ostsmeten. Skeda jordgubbssmet över bananskivorna.
Grädda kakan i 45-55 min eller tills den är gyllenbrund och lätt dallrig i mitten. Låt cheesecaken svalna i rumsteperatur 2 tim. Täck över med platsfolie och låt stå kallt i kylskåp över natten.
Ananastopping:
Blanda vatten och majsstärkelse i en stor mugg och ställ åt sidan.
Lägg den krossade ananasen i ett durkslag och sila ifrån sirapen (men spara den). Koka upp sirapen med 2 ½ dl vatten. Vispa i majsstärkelseblandning tills sirapen tjocknar, ca 2 min. Ta bort kastrullen från värmen och rör i den krossade ananasen. Låt kallna helt.
Denna blandningen kan göras i förväg och förvaras i kylskå i upptil 1 vecka.
Vispa grädden och spritsa rosetter runt om toppen av cheesecaken. Fyll innercirklen med ananastopping. Strö över rostad flagad mandel.
Ät och njut!
Kör bondkakorna till fina smulor i en matberedare. Tillsätt margarinet och mixa till en massa. Tryck ut massan i en springform, 23 cm i diameter. Ställ in formen i frysen medan du gör fyllningen.
Mixa cream cheese, gräddfil och socker mycket smidig i en matberedare, 3 min. Tillsätt äggen, ett i taget, mixa 1 min efter vart tillsatt ägg. Tillsätt vaniljsocker och mixa.
Smält chokladen i vattenbad och låt svalna lite. Dela upp ostsmeten i tre lika stora portioner. Rör i den smälta chokladen i en portion och de mosade jordgubbarna i den andra portionen. Den tredje portionen ska vara utan smaktillsats.
Häll chokladsmeten över den frysta kaksmulsbottnen. Ställ in formen i kylskåpet och låt stå ca 5 min.
Skiva bananer och lägg ett lager skivor över chokladsmeten. Skeda vanlig ostsmet över bananskivorna. Ställ in formen i kylskåpet ca 5 min. Lägg ett nytt lager bananskivor över ostsmeten. Skeda jordgubbssmet över bananskivorna.
Grädda kakan i 45-55 min eller tills den är gyllenbrund och lätt dallrig i mitten. Låt cheesecaken svalna i rumsteperatur 2 tim. Täck över med platsfolie och låt stå kallt i kylskåp över natten.
Ananastopping:
Blanda vatten och majsstärkelse i en stor mugg och ställ åt sidan.
Lägg den krossade ananasen i ett durkslag och sila ifrån sirapen (men spara den). Koka upp sirapen med 2 ½ dl vatten. Vispa i majsstärkelseblandning tills sirapen tjocknar, ca 2 min. Ta bort kastrullen från värmen och rör i den krossade ananasen. Låt kallna helt.
Denna blandningen kan göras i förväg och förvaras i kylskå i upptil 1 vecka.
Vispa grädden och spritsa rosetter runt om toppen av cheesecaken. Fyll innercirklen med ananastopping. Strö över rostad flagad mandel.
Ät och njut!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
bondkakssmulor, Flytande margarin, Cream cheese, Gräddfil, Ägg, Strösocker, Mörk choklad, Jordgubbar, Banan, Äkta vaniljsocker, Vispgrädde, Strösocker, Rostad flagad mandel, Vatten, Majsstärkelse, Sirap
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
