|
|
|
Bert Karlssons smala semlor
För 16 personer.
17778
|
|
|
Bert Karlssons smala semlor
| Betyg: |
55
2
4
|
2 röster |
Visningar: 11751 |
Sparat: 277 |
Gör så här
1. Blanda jäst , havredryck och smält smör. Sedan blanda mjöl till det blir ett deg. Knåda det till en fin deg.
2. Lägg degen jäsa under duk i ca 40 minuter. När du rullat bullarna, lägg dem på en bakplåt och låt dem jäsa ytterligare 60 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
3. Pensla bullarna med ägg när de har jäst färdigt och grädda dem i 10 minuter.
4. När bullen har svalnat skär du av ett lock på den. Ta ut lite av innehållet.
5. Riv mandelmassa och blanda med lite grädde för att göra den lite mer krämig.
6. Fördela fyllningen i bullarna. Vispa grädden och lägg en klick i varje bulle. Lägg på locket.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Havremjölk,
Dinkelmjöl,
Fullkornsmjöl av dinkel,
Honung,
Smör,
Ägg,
Mandelmassa,
Grädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Bert Karlssons smala semlor
 |
Gör mandelmassan på klassiskt vis med mandel, mjölk och urgröpet. Det blir mumsfilibaba! Annars var det superbra recept! |
| Skrivet av Leinah. 7:e maj 2009, 13:08 |
Bert Karlssons smala semlor
 |
Här har ni fyllningen...
100 g sötmandel
honung eller agavesirap efter tycke
Inkråmet av bullen
3/4 dl grädde
Fördela fyllningen i bullarna. Vispa grädden och lägg en klick i varje. Lägg på locket. Ät och njut! |
| Skrivet av nettans. 20:e feb 2009, 08:57 |
Bert Karlssons smala semlor
 |
Original fyllningen är hackad madel och honung, mängd efter tycke och smak.
Kör detta i matberedaren tills det får önskad konsistens (felstavat ser det ut som). |
| Skrivet av Tingeling13. 2:a feb 2009, 17:17 |
Bert Karlssons smala semlor
 |
Du har inte original fyllningen oxå? Den var ju en nyttigare variant vill jag minnas... |
| Skrivet av PinkLadie. 5:e aug 2008, 11:43 |
|
|
|
|
|
