Serveras i stället för potatismos. Godare, nyttigare och med lågt GI-värde.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Inte bara en skvätt grädde och absolut inte annat än vispgrädde - om det ska vara GI. Jag äter gärna stekt strimlad bacon och ett kycklingbröst som jag kryddar med citronpeppar.
Glömde ... det är i grädden som blomkålen kokas och sedan mixas med.