Det finns många olika recept men har inte hittat denna på Matklubben.
Brukar vara en strykande åtgång när jag bjudit på denna, Synd det blir inget över för mig och smaska på senare ;-)
Det här är en mycket god cheesecake med hårdost, som en ostbricka allt i ett. En botten av kex täcks med en len ostkräm. På toppen ligger en syrlig och fräsch gelé med apelsin- och morotsmarmelad. Kak..
Frysta cheesecakes är toppen att ha på lut, bara att ta fram 30 minuter innan servering. Smakerna av citron, kaffe och whisky gifter sig fint med varandra. En vuxenfavorit.
