Chiliconcarnesoppa med tortillachips och ost
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
En kraftig soppa som mättar, ha flera tortillachips eller vanligt bröd i beredskap för den som är extra hungrig.
Ingredienser
Instruktioner
Hetta upp oljan i en rymlig gryta. Lägg i lök,vitlök, chili och låt puttra på medelvärme i 4 minuter.Höj värmen lite,tillsätt nötfärsen och stek under konstant omrörning tills den är väl brynt,.
Blanda i spiskummin, tomater, tomatpurè, buljong och timjan.
Låt det hela koka upp och sjud under lock på medelvärme i cirka 15 minuter.
Lägg i paprikahack och bönor och sjud ytterligare 10 minuter, smaka av med salt och peppar
Häll upp i portionsskålar och toppa med tortillachips och lite riven ost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bibbi548
