Drottning av mazarin
Glutenfri tårta. Mazarinbotten med ett ljuvligt kardemummafluff som toppas med söta jordgubbar.
Gör så här
Vispa smöret fluffigt och riv mandelmassan grovt i smöret. Blanda ihop till en slät smet med socker, ägg och majsmjöl. Häll ut smeten i en rund smörad och majsmjölad springform.
Grädda i ugnen i 30 minuter. Medan botten svalnar helt så gör du kardemummafluffet.
Vispa grädden tills den har fått lite stadga, rör ner créme fraiche och vispa vidare tills krämen är fast och fluffig. Smaksätt med kardemumma,citronskal samt-saft och socker.
Rör runt så att allt blandas. Ställ kallt medan du väntar på att botten är helt kall.
Lägg på krämen över botten och garnera med jordgubbar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mandelmassa, Smör, rörsocker, Ägg, Majsmjöl, Crème fraiche, Grädde, Kardemumma, Citron, Citronsaft, socker, Jordgubbar
Visningar:
215
215
Sparat:
9
9
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.