|
|
|
Färsbiffar med grönpepparsås
För 4 personer.
Färsbiffar med grönpepparsås
| Betyg: |
45
2
1
|
2 röster |
Visningar: 852 |
Sparat: 44 |
Gör så här
Blanda havregryn, potatismjöl, mjölk och kalvfond i en bunke. Låt det stå och svälla i 5 minuter.
Tillsätt hackad lök, köttfärs, ägg, salt och peppar och arbeta samman till en smidig färs.
Forma färsen till biffar och stek dem i en stor stekpanna på medelvärme, ca 3 minuter per sida. Lägg biffarna på ett fat tills alla är stekta. Flytta sedan över alla biffar till stekpannan.
Grönpepparsås:
Fräs hackad lök i en kastrull med matfett tills löken blir blank. Tillsätt vatten, grädde, kalvfond och maizenaredning. Koka upp under omrörning. Krydda med krossad grönpeppar och smaka av med salt.
Häll såsen över biffarna i stekpannan och låt sjuda några minuter. Servera biffarna med kokt potatis och en god sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Havregryn,
Potatismjöl,
Mjölk,
Kalvfond,
Gul lök,
Ägg,
Salt,
Svartpeppar,
Smör,
Gul lök,
Smör,
Vatten,
Grädde,
Kalvfond,
Maizenaredning,
Torkad grönpeppar,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Färsbiffar med grönpepparsås
 |
Tack för receptet, den var jättegott!
Görs flera gånger.
5 poeng |
| Skrivet av Pirkko. 10:e mar 2011, 16:33 |
|
|
|
|
|
