När min pappa lagar den här gratängen hemma så är det fest!! Det tycker hela familjen och alla andra som smakat på den, serveras med fördel tillsammans med en god sallad
Det är de små detaljerna som gör en fiskgratäng till ljuvlig god festmat.
Först får fisken sjuda ensam i ugn, spadet används till såsen och räkorna läggs direkt på fisken, inte i såsen.
Sen sköter u..
Första gången jag gör fiskgratäng sen jag gjorde det i hemkunskapsläxa med pappa för x antal år sen :)
Serverat med sallad och ett hårdkokt strimlat ägg.
Mums!
