Potatisen kan med fördel grillas i ugnsfolie cirka 40 minuter
Instruktioner
- Putsa fläskfilén och skär den i ca 3 cm tjocka skivor. Peppra och linda om baconskivor.
- Trä upp kött, majs, champinjoner och tomater på blötlagda träspett.
- Blanda fetaostcrémen. Finfördela basilika i matberedaren och tillsätt olja till en ganska tjock sås. Salta och peppra.
- Grilla spetten ca 5 min på varje sida. Skär ett kryss i potatisen och lägg i en sked fetaostcréme.
Servera grillspetten med potatisen, sockerärter och basilikaoljan.
Publicerat den
7 juli 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jag har en grupp på Facebook som heter Gastronomitipset. Dit är alla Matklubbens medlemmar välkomna.