Användarnamn: Lösenord:

Fransk päronpaj St-Malo

För 8-10 personer.

Underbart god paj, ej för söt, som funkar alla årstider. Jag fick receptet av Madame Chaput, som mycket duktig husmor i familjen där jag bodde på en språkresa i Bretagne 1998.

Fransk päronpaj St-Malo
83836

Fransk päronpaj St-Malo Fransk päronpaj St-Malo
Betyg: 05
0 1
0 röster Visningar: 887 Sparat: 21

Gör så här

Blanda alla ingredienser till pajbotten i en skål. Smeten blir ganska lös. Lägg smeten i en smord pajform och lägg på päronhalvorna.
Grädda i 200 grader i 20 min.

Under tiden: Blanda ihop ingredienserna till äggsmeten i en skål. ta ut pajen efter 20 min, lägg på äggsmeten och grädda ytterligare 10 min eller tills den fått fin färg.

Klart!

Lyxig variation:
Ta ut pajbotten efter 15 min istället för 20 min, strö på flagad mandel och hackad mörk blockchoklad, ställ in i 5 min till. Lägg sedan på äggsmeten och grädda vidare 10 min.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vetemjöl, Strösocker, Ägg, rumstempererat, Olja, Mjölk, Crème fraiche, Konserverade päron, Smält smör, Ägg, Strösocker

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Ida80 Ida80
Recept: 8 st
Blev medlem: 27:e nov 2009
Kvinna 31 år Foruminlägg: 3 st Senast inloggad: 16:e mar 2012
Asperö Kokboken: 10 st Skriv i gästboken
Andra recept
Päronpaj med mandeltäcke
Päronpaj med mandeltäcke
ros
över 2 månader
Fransk päronpaj
Fransk päronpaj
MrsC
över 2 månader
Knäckig päronpaj med ingefära
Knäckig päronpaj med ingefära
MrsC
över 2 månader
Päronpaj med nötter och kolasås
Päronpaj med nötter och kolasås
Inaktiv-Medlem
över 2 månader
Kommentarer (1) Skriv en kommentar
Fransk päronpaj St-Malo
Fransk Päronpaj St-Malo
Skrivet av Ida80. 13:e nov 2011, 19:47

Annons: