|
|
|
Fryst hallon- och marängtårta
För 8 personer.
38982
|
|
|
Fryst hallon- och marängtårta
| Betyg: |
4.75
6
5
|
6 röster |
Visningar: 21307 |
Sparat: 762 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Rita 2 rundlar på bakplåtspapper med en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter, som mall.
Vispa äggvitor och citronjuice till hårt skum. Vispa ner socker, lite i taget. Bre ut smeten på rundlarna men lämna 1 cm mellanrum, eftersom bottnarna flyter ut något.
Grädda i mitten av ugnen i ca 1 timme. Stäng av ugnen och låt dem stå kvar några timmar.
Vispa grädden till glassen hårt. Mixa hallon, kesella, äggulor och florsocker med mixerstav. Rör ner det i grädden.
Lägg en marängbotten i formen med löstagbar kant. Bre ut glassmeten och lägg på den andra marängen. Frys tårtan.
Smält chokladen i vattenbad. Ta ut tårtan ur frysen. Ringla choklad över den översta marängbotten i ett vackert mönster. Ställ in formen i frysen igen.
När tårtan är helt fryst kan man ta ut tårtan ur formen och förvara den i frysen inslagen i folie till festdagen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äggvita,
Citronjuice,
Strösocker,
Vispgrädde,
Frysta hallon,
Kesella,
Äggula,
Florsocker,
Mörk choklad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fryst hallon- och marängtårta
 |
Den här tårtan var jättegod och lättgjord och kommer att bakas igen vid fler tillfällen här hemma. Jag fuskade genom att använda färdigköpta marängbottnar och råkade visst glömma äggulorna i glassmeten, men slutresultatet blev ändå smaskigt. |
| Skrivet av sju. 11:e feb 2012, 10:09 |
Fryst hallon- och marängtårta
 |
Jättegod, kan verkligen rekommenderas! Jag gjorde på färdiga bottnar och dekorerade med "chokladflakes" Tänk på att ta fram den i god tid innan den ska ätas bara :D |
| Skrivet av elleave. 1:a jan 2012, 15:09 |
Fryst hallon- och marängtårta
 |
Det är klart att det fungerar med färdiga bottnar! |
| Skrivet av lisled. 19:e mar 2010, 10:12 |
Fryst hallon- och marängtårta
 |
kan man fuska o köpa färdig marängbotten tro??? |
| Skrivet av cecilialindblad. 16:e mar 2010, 17:27 |
Fryst hallon- och marängtårta
 |
Jättegod! Fick toppbetyg på möhippan där den bjöds på. |
| Skrivet av hanna_s. 31:a jul 2009, 11:29 |
|
|
|
|
|
