Gazpacho med rödbetor
- Serverar: 4 portioner
Supergod energiboost är den här kalla soppan med färska rödbetor. Dessutom är den otroligt vacker att servera.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala rödbetorna och skär dem i mindre bitar. Skala lök och vitlök och hacka grovt. Skala ingefäran och riv den eller skär den tunt. Klyfta tomaterna och skär bort stjälkfästet.
- Mixa allt tillsammans med olivolja, buljong, honung och timjan. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
