|
|
|
Glutenfria pepparkakor eller ett pepparkakshus
49550
|
|
|
Glutenfria pepparkakor eller ett pepparkakshus
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 3279 |
Sparat: 33 |
Gör så här
Rör margarin och rårörsocker poröst i en matberedare. Tillsätt sirap, pepparkakskryddor och bikarbonat. Blanda ner rismjölet och blanda i matberedare i cirka 5 minuter.
Tillsätt bovetemjöl och rör tills mjölet precis är inarbetat i degen. Tillsätt vattnet och blanda snabbt in det i degen.
Man kan baka ut pepparkakorna på två sätt:
Alternativ 1: Spritsa direkt ut runda tunna kakor på bakplåtspapper.
Alternativ 2: Låta degen stelna i kylskåpet. Kavla sedan ut degen tunt på mjölat bord och ta ut pepparkakor med önskad form.
Grädda pepparkakorna i 5-7 minuter. Håll uppsikt så att de inte bränns.
Vill du göra pepparkakshus? Blanda degen 4-5 efter att du tillsatt bovetemjölet. Då blir den gräddade degen hårdare, stadigare och enklare att bygga med.
Pepparkakskryddan eller lika delar kanel, ingefära och mald nejlika
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Margarin,
Risenta rårörsocker 130 g,
Mörk sirap,
pepparkakskrydda,
Bikarbonat,
Risenta rismjöl 200 g,
Risenta bovetemjöl 120 g,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
